關於肥胖~你了解多少?

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根據世界衛⽣組織(WHO)2018年最新公布的統計，有幾個值得注意的有趣的數據:
從1975年開始世界的肥胖⼈口已經變成三倍!
在2016年，18歲以上成⼈口中，共有19億⼈過重，6.5億人肥胖!

四千⼀百萬的5歲以下兒童過重或肥胖。 

在這兩年最驚⼈的統計結果是，台灣是亞洲最胖的國家，台灣過重與肥胖的盛⾏率超40%，男性平均兩⼈就有⼀人、女性每 三⼈就有⼀人過重或肥胖，雖⾃⼰在別的國家旅行時觀察，常發現台灣⼈ 肥胖比例比較高，但由統計數據知道台灣居亞洲肥胖之冠，還是覺得很嚇⼈啊。

什麼是過重或肥胖呢?
當有著過量或不正常的脂肪囤積，造成了有害健康的後果，就可以稱作肥胖。 

身體質量指數(BMI)的計算是⼀個很清楚簡單直接⽤來評估肥胖的⽅法計算⽅式是把 [體重(公斤)除以⾝高(公尺)的平方]。

以世界衛⽣組織的標準，以BMI粗略的標準可以把成⼈歸類以下過輕、適中與過重和肥胖幾群，

過重:BMI⼤大於或等於25

肥胖:BMI⼤大於或等於30

而台灣的衛生署也制定了適合台灣⺠眾的體重標準，界定值比世界衛⽣組織的要低， 過重與肥胖分別是BMI是24和27，標準體重的範圍則是BMI在18.5到24之間。

 

不過如果是18歲以下，兒童的評估⽅式則需要對照年齡的參考值，5歲以下及5-18歲兩個族群的標準也不太⼀樣，主要是透過⾝高及體重搭配年齡評估。

除了BMI以外，腰圍也是簡單⼜方便的肥胖評估指標，只需要⼀條皮尺就可以立刻量測⾃己的腰圍。腰圍代表了腹部脂肪的囤積跟代謝性症候群、⼼⾎管疾病有關，男⽣不要超過90公分，女⽣不要超過80公分。

 

 

為什麼會肥胖?
簡單來說，肥胖是因為消耗的能量與攝取的能量失去平衡。
在進入現代化的社會後，⼀方⾯⼈們增加攝取⾼能量的食物，⼀方⾯是活動量的減少，都市化、便利的運輸⼯具、以靜態的⼯作型態為主，都是造成肥胖⼈口增加的原因。在便利的⽣活之下，像台灣食物取得容易，街巷中轉個彎到處都是美食，交通⼯具便利，加v上班族都長時間坐在辦公椅上⼯作，的確是胖⼦養成的溫床呀!

 

肥胖有哪些危險?
我們想到肥胖的相關疾病，腦中應該會立刻浮現以下幾個候選人:
⼼血管疾病(主要是⼼臟病和腦中風)、糖尿病、肌⾁骨骼疾病(像是退化性關節炎)、癌症(⼦宮內膜癌、卵巢癌、乳癌、攝護腺癌、肝癌、膽囊癌、腎臟、⼤腸癌)

對肥胖的兒童來說，可能有更高的風險會有呼吸相關、骨折、⾼血壓、⼼血管疾病、胰島素阻抗以及精神科的問題。

 

怎麼樣避免肥胖與過重呢?
最基本原則就是維持固定運動習慣(現在的標準建議是成⼈每週⾄少運動150分鐘!)， 以及選擇低糖、低油、⾼纖的健康食物，不過當然，如果這麼簡單就能減肥，世界就不會有這麼多肥胖⼈口了。

對肥胖更加清楚之後，並透過對⾝體的了解，就能更輕鬆地讓⽣活與健康處於平衡的狀態，活得快樂也長久!

文章撰寫:周邦宜醫師